Om os
HIP Vino er et nyt dansk vinselskab som har beliggenhed i Odense.
Direktør, Hasib Ibrahimagic, kommer fra Bosnien & Hercegovina og har boet i Danmark siden 1992. Uden for det nye vinselskab driver Hasib sin malervirksomhed, som har eksisteret i 10 år.
Hobbyen og passion er vinen, og især vinen fra hans eget hjemland.
HIP Vino importerer både hvid- og rødvin direkte fra en vingård i Bosnien & Hercegovina, beliggende i Mostar.
I samarbejde med Skegro Winery Famliy, importeres deres bedste vine, nøje udvalgt af Hasib. Man køber ikke bare en flaske rødvin eller hvidvin, nej, man køber en historie. Denne familiedrevet virksomhed fra Bosnien er meget passioneret og prisvindende for deres vine. Så ikke nok med at du kan købe druer af topkvalitet i flasken, så får du også noget helt unikt!
Grundlagt: 1996
Region: Mostar
Klima: Sub-Middelhavet
Jordbund: Hercegovinsk karst
Højde: 130-150m
Druer: Zilavka, Blatina
Vingård Størrelse: 2 hektar
Vindyrkning: Økologisk
Befrugtning: Naturlig
Vores historie
Engang havde hver husstand i Hercegovina deres egen vingård plantet med Žilavka, Blatina og andre sorter. Krigen kom og statsgrænserne ændrede sig i hele landet, men vinen forblev, og den er en del af den hercegovinske fortid, nutid og fremtid.
Sådan begynder historien om familien Škegro.
En historie, hvor tradition er gået fra knæ til knæ for til sidst at blive noget, som hele familien nyder at gøre. Moderne tilgang til traditionel, kærlighed til vinmarker og vin og et stærkt ønske om at tilbyde Hercegovinas ånd i fuld herlighed. Masser af solskin, solide sten og sunde økologiske fodaftryk giver sammen med den århundreder gamle tradition vine af topkvalitet.
Vores vine er en afspejling af det dedikerede arbejde og den energi vi investerer hver eneste dag. En afspejling af Hercegovina og dens naturlige skønheder. Sammen med vinen lærer vi og vokser vi. Vi er glade og stolte, når vores vin finder vej til dig og fortæller dig en historie. En historie der holder og sætter et spor.
Vores vinmarker, beplantet med Zilavka, Blatina og nogle andre sorter, som er en del af vinmarkerne.
Med megen opmærksomhed, viden og tålmodighed arbejder vi med vinen i vingården omhyggeligt og hele året rundt, fordi vi er overbevist om, at det kun er druer af topkvalitet, der giver vine af topkvalitet.
Vi har forvandlet den lange tradition for disse dele til en moderne, lille virksomhed. Mængden af vin vi laver er begrænset, men alt for at opnå topkvalitet.
Årligt er det 8000 liter vin fra basislinjen Krs, og 4000 liter fra Premium-linjen Carsus.
